Efter skolan: Då kastades jag in i arbetslivet direkt! Efter studenten fick jag ett sommarjobb som bartender på Restaurang SAND, där jag även hade min praktik det tredje året på skolan. Jag körde igenom säsongen och har ärligt talat aldrig varit med om något liknande. Det var en blandning av skräck, nervositet och ren glädje! Den sommaren hittade jag mitt, just nu största intresse! Bartending är det roligaste jag vet och det jag verkligen brinner för. När sommaren sen var över så ville jag inte lämna SAND. Så jag stannade, och är fortfarande där. Nu jobbar jag som barchef och har aldrig haft det roligare. Känslan att få skapa nya drinkar, planera evenemang och komponera mat och dryck är helt grym!
Min tid på Apelryd var fantastisk. Det finns inget jag hade velat ändra på nu i efterhand. Varken lärarna, studierna, praktiken eller fritiden. Jag är uppvuxen utanför Malmö och bodde på internatet mitt första år. Jag hittade vänner för livet och växte oerhört mycket som person under de 3 åren. Det bästa jag har fått med mig från Apelryd är nog att jag lärde mig att stå på egna ben redan vid 16 års ålder. Det var 3 galna år på alla sätt! År fulla av vänskap, skratt och gemenskap! Och det är nog det jag saknar mest, bandet mellan elever och lärare. Vi Apelrydare är en enda stor familj som aldrig skiljs åt.
